土曜日、朝4:00起床ってか勝手に起きてしまった。早速今日の為に取っておいた贅沢メニューの開始です。
イサキは粗塩塗り込んで肉は付いて来たシーズニングして串に刺し炭火で焼く❗️
イサキは釣って来た魚だったらレアでも良いんですが今回のスーパー品、鮮度悪いのでしっかり焼きます。
1人だと見た目より合理性を優先してしまう。肉はこうなると串に刺した意味なくね？イサキは綺麗に身をほぐしてレモン汁に久原醤油で完成。ついでに残ってたサバ塩も。コレを丼飯の上にトッピングしてベッドで喰う。ボッチならではの食い方です。
更に残ってたエビフライとエビカツも載せてボッチ飯の完成です。因みに肉はご飯の中に埋めて温めててます。そもそも朝からクソ暑い中、メシ食う為だけにリビングのエアコンかけるのも勿体無いし、コレをベッドで食えば洗う器も少なく済むしコレぞ合理性‼️でも腹に入れば同じって事で美的感覚0😨
結果、肉は国産牛ではあるけど部位不明でイマイチ部位で肉の味自体に旨味が薄い。イサキは前に釣って来たイサキと違いふっくら感も無く比べる事自体が不謹慎ですがイサキの塩焼きを初めて食べた人がこれだとメチャクチャ残念です。