久々メニュー

今回人間ドックに為、釣りに行くのが3週空いてしまった。

ウチにある魚は冷凍保存分のみ。今日は久々に昔良く作ったメニューです。

使う魚はマダイのサク。コトブキでミニトマトとバイ貝を買ってきました。本来はアサリですが余りに粒が小さく初めてバイ貝代用です。

そう！マダイのアクアパッツァバイ貝仕様です。

でも緑買うの忘れた。