再チャレンジ盛り付け

今回、ステップbyステップ画像で何方かアドバイスを〜

今回の刺身盛り飾りはダイコンに大葉に茗荷です。

ダイコンをスライスした物を千切りします。

備前丸皿(牡丹餅)に3方向大葉を置いて

空いた箇所にダイコンを

3方向に茗荷の千切りを置いて見ました。

タイとカンパチの腹身です。

誰かアドバイスをお願いします。