もう今思えば20年以上前から12年間、タイに在住してた頃、毎年4月にイスラムのラマダンが始まりその次の2週目に始まる
タイ正月ソンクランで日本への帰国はこの10日間のみの生活をしてきました。
日本じゃ考えられないでしょうがこの4月、タイは40℃を越える気温で毎年この帰国が楽しみに生活していた感じでした。
そして毎回残念なのが桜の時期が外れていっつも散った後。
日本在住となった今、桜を見る度に思い出します。
今はタイはタイでThaiで無くマダイがメインの生活です。
前回の釣りから今週は魚料理が続きます。
メインは朝食何ですが刺身は流石に夜。
只今熟成中で先に処理していかなきゃならん物が。
やっとヒラマサのカマ、半分に辿り着きました。
２人だと両方焼くには多過ぎる。
昨日の残りのごはんがススムくんも余ってます。
朝からDHA&EPA吸収です。
未だタイ皮も未調理で今日中にススムクンを食べて明日タイ皮ですね。