父の日の前日次女が持ってきたアジサイが
今日はしゅんとし始めていました![]()
そういえば持って来てくれた時そのまま
花瓶に挿しただけだった![]()
市場で仕入れたときは足元をガスで真っ黒く
なるまで焼き(燃えるくらいまで)その後
バケツの水につけます。
家使用と言う事ですっかり気を抜いていた![]()
で、今朝は花瓶の水を替え(大目に入れ)
焼かずとりあえず足元を切って挿しておきました。
はい、復活![]()
まだまだ枯れるには早すぎます。
同じように仕入れた花は種類により、焼いたり
茹でたり(湯上げ)します。
「湯上げ」は沸騰した鍋の湯に足元を10秒ほど漬けて
バケツの水の中へ。その後しばらくして足元をハサミで
切ります。バラやカスミソウなど。時には菊も。
そうすることで水揚げが良くなります。
他に枝物は足元の皮を削ったり、割ったり。
こうした下処理がお花を長持ちさせます。
市場の資材やにはそうしなくてもよい液体を売って
いますが鍋にお湯を沸かせば済むことなので使用
しません。
sadaちゃんやtamaちゃんはそれらをすっかり
心得てくれているので助かります![]()
二人がいてくれて花屋をやっていかれます![]()
