5月22日のお弁当です。
いかのハンバーグ、きゅうりの甘酢漬け、かぼちゃの煮物、ほうれん草の海苔巻き、プチトマト、自家製大根葉のふりかけ。
いかのハンバーグは我が家の人気メニューです。
普通のハンバーグより、多分ヘルシーだと思います。
味付けはお醤油とみりん、お酒で照り焼き風味。
焼いている時、焼きいかの香りがして、食欲そそられます。昨日の夕食からの取り置きです。
きゅうりが苦手なひよですが、甘酢漬けにすると食べてくれます。
これは、ごま油できゅうりを炒めて、お酢、お砂糖、お醤油の合わせ酢で味付け。
最後にごまを振っています。
自家製大根葉のふりかけは、子供達大好きなふりかけです。
いつも、競うようにして食べています。
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昨日は、さーくん、学校行事（というか部活の市内一斉行事）の為、３校時までだったのでお弁当要らず、でした。
それに揃えて、夫のお弁当もお休みさせてもらいました。
今日は土曜日ですが、ひよの参観があります。お弁当持ちで５限まで学校あります。
ＰＴＡ総会もありますが、私は今年はやっと役員を免れたので、委任状を出しました。
土曜日はさーくんのお稽古事、そして子供達を図書館へ連れて行く予定が入っています。
今日も一日ドタバタしますが、頑張っていきましょう！