先週、パリ郊外で、ローランス先生主催のフラワーショーで
レッスンを受けた後、
お土産用にマカロンを購入するために、
マカロンの工場に連れて行っていただきました。
ラデュレ、ピエールエルメ、エディアールで
マカロンを作っていたオーナーシェフ。
50個で30ユーロ—！
お味もおいしく、お安くて感激！
たくさんの方が買いに来ていました。
こちらはJARDINIERS MACAROMS!
野菜のマカロンです。
人参、ピーマン、パセリ、セロリなどなど・・・
どうなのかなと、少しドキドキしていただきましたが、
野菜の味がほんのりして、控えめの甘さで、塩の味もして、普通においしいマカロンでした。
たくさん購入していると、シェフが出てきて、
『日本に持って帰るのと』と話しかけると、
有料のマカロン保冷バックをプレゼントしてくれました。
また、この左の画像のかわいいマカロンクッキー？も
プレゼントしてくれました。
日本人は、マカロンが大好きということは知っているよと
先日も、お菓子、マカロンの指導で、
東京、大阪、神戸、金沢へ、行ってきたと話をされていました。
ローランス先生のスタッフが、
わざわざ来るまで連れて行ってくれました。
ありがとうございました。
その後、生徒さんと空港に向かい、
日本に戻りました。