昨日は
93年度入社の
同期仲間との飲み会参加のため、
名古屋へ
20年も経つと・・・
それぞれ別の道を歩んでいたりして
私のその一人ですがσ(^_^;)
懐かしい話や近況報告でとても盛り上がりました。
それでは
今日の
一枚は
こちら
↓
（機材：PENTAX K-X、レンズ：smc DA 35mm F2.4 AL）
豊川稲荷老舗「曽我の軒」のひつまぶし。
名古屋に向かう途中、
立ち寄りました。
ひつまぶしというと
熱田神宮のお店が有名なようですが、
家内曰く、こちらの方が旨いらしい。
私は10年程前から
こちらのお店以外
浮気したことがないので
よく分かりません。
暖簾をくぐって直ぐに
女将さんが
私のことを思い出してくれて
ちょっとうれしかったです。
3年ぶりでしたもので・・・
味は昔から変わらず絶品。
外はカリカリ
中はジューシー。
関東の蒲焼と違い
蒸しで油を落とさないためか
うなぎ本来の風味が強く
至福の一品です。
写真も美味そうに撮れましたかね。
それでは
おやすみなさい。