そらまめ

暖かくなって来ましたね　

華やかな春野菜が出てきてますね　

今日は、それ豆です～
実家では、煮物とかで食べてたので、好きじゃなかったんですが

最近は、前菜でチーズと合えたり、パスタやスープで食べたりで
季節を感じる好きな食材になりました　

そら豆は、豆のたんぱく質だけで無く、野菜のビタミンも豊富で
植物繊維も多くて、女性には嬉しいですよね　


自分で料理する時は、塩湯でするだけなんですが、
コクが有って、美味しいですよね