ハーブのビーガンスイーツ
「ハーブを楽しむビーガンスイーツ」 レッスンでカラダにやさしいスイーツを作ってきましたー♪
・チョコミントケーキ
・ローズマリーとクルミの味噌スコーン
・カモミールのパンナコッタ
ビーガンスイーツとは、バターや卵などの乳製品を使わずに植物性の食材のみで作ったお菓子のことです。
卵やバター、生クリームの代わりはどんなもの使うんだろ…と興味津々！♪
↓これは、ローズマリーとクルミの味噌スコーンのレシピ
バターの代わりにオリーブオイルと味噌でコクを出して、牛乳の代わりに豆乳、砂糖はてんさい糖、おからで柔らかさをプラスして、、、全粒粉とフレッシュローズマリー、クルミを混ぜこみますー
ヘルシーなレシピってなんか素朴な味でつまんない！ってイメージですが、
ヘルシーで美味しく楽しいおやつを！と研究を重ねている先生のレシピは、しっかりした風味でどれもおいしくてご満悦！ハーブの風味もいい感じに..｡o○☆
カラダにやさしく！ヘルシー！美味しく！楽しい！スイーツ作りにはまってますー(*^.^*)
ｆｌｏｗ ﾊｰﾌﾞ & ﾀｲﾏｯｻｰｼﾞ http://flowherb.com