タイ料理ｐａｒｔｙ

トムヤムクンスープ

エビ、キノコ、数種のハーブをグツグツ煮込み‥

ライム、砂糖、そしてナンプラーをたっぷり加えます。

唐辛子をちょっと入れすぎたので牛乳を加えマイルド風味に！　アロ～イ

生春巻き　

アボカド＆エビ、焼き豚の2種類を香草と野菜と一緒にクルクル巻きこみます。

春巻き皮の戻し加減がむずかしく‥水に浸し過ぎると巻く時にやぶけちゃうんです

さっと水にくぐらせるくらいでOK

スイートチリソースにつけていただきます。

赤レンズ豆と大豆のカレー

こちらは友達の手づくりです。

ニンジン、タマネギなどの野菜の旨みとカレー風味がベストマッチ！！

食べだすととまんないんです‥‥

カオクルックカピ（エビ味噌まぜごはん）

パッタイ（タイ風焼きそば）

ソムタム（青パパイヤサラダ）　などなど‥

豪華なメニューになりました

▲TOPへ
ｆｌｏｗ　ﾊｰﾌﾞ & ﾀｲﾏｯｻｰｼﾞ 　http://flowherb.com