朝はパン食です。入院した時も、病院でご飯食かパン食かを初めに聞かれ、パン食でお願いしますと言ったのですが、退院するまで、ずーっとご飯食でした。朝食について訂正する余裕が出来たころには退院になっていました。(笑)
普通は、1/3はパン食となるので、何か健康に良いものをと考えて、全粒粉のパンを作ってみることにしました。最近は賢いパン焼き機があるので量を測って入れるだけです。いつも妻が焼いてくれるのですが、少しお手伝いの意味も兼ねて、焼くことにしました。小麦の 表皮 、 胚芽 、 胚乳が全部入っているので、栄養価は高いようです。