こんにちは!
火曜日、晴れてきました!
洗濯物が風に揺れています。
5月13日月曜日の晩ごはん(おうちごはん)
麺料理の日が続いていますが、ラーメンにしました!
晩ごはんのメニューは、
・伊吹いりこラーメン
・梅きゅうり
伊吹いりこラーメンは、香川県からのお取り寄せ♪
麺は平打ち中太麺。
瀬戸内海の伊吹いりこが使われている醤油ラーメンです
ラーメンの具は、家にある食材で。
豚肩ロース薄切り、ゆで卵、人参、小松菜♪
別の鍋で煮て、仕上げにどんぶりに移しました
伊吹いりこのスープ、あっさり和風の味で美味しかったです♪
付け合わせは、梅きゅうり♪
薄切りにしたきゅうり、塩昆布、鰹節、梅干し(ほぐし)を和えるだけ、簡単♪
ごちそうさまでした♡