おはようございます
のんびり雲が空一面にひろがる空模様ですが、ゆっくり深呼吸をすると気持ちいい～
今日は、先日友人のＯＬジュンちゃんが遊びに来てくれた時に作った
パスタをご紹介します
私には、ジュンちゃんという名の友人が３人もいるんです！
デザイナーのジュンちゃん、ＯＬジュンちゃん、そして、大阪で暮らすシンちゃんママのジュンちゃん。
みんな大好きです
パスタは、旬の春キャベツと春のかぶを使用。かぶ好きな私は、あえて大きくカット！
そしてソースは、エビ・イカ・あさりを粒々の食感が残るぐらいにカットし、バジルペーストをあえてラグー状にしました。
新鮮なお野菜の甘みとプリプリ魚介のラグーバジルソースがパスタに絡み、美味しかったです
ジュンちゃんにも満足していただきました。
そして、食後はお楽しみのスイーツ
ジュンちゃんから『ＧＩＯＴＴＯ』のケーキをいただきました
私は濃厚なチョコレートケーキ中は、チョコとピスタチオのムースが入っていて、ふんわりしてこちらも美味しかったです。
昨日のブログでakoさん・Ｙ様をはじめ、みなさまから温かいメッセージをいただきまして、本当に感謝しております。そして、ご心配をおかけいたしまして申し訳ございませんでした。
ころからも今まで通り、お花をはじめ、好きなモノ・コトをお伝えして参りますので、お時間があるときにのぞいてみてください
みなさまにとって
素敵な日でありますようにお祈りしております。