ハーブ！ウイキョウ

ウイキョウはセリ科の多年草

生け花やアレンジメントに粋なお花です

このウイキョウ！

実はすごく優れもので

香りが強く、小花が秋には実をつけます

この干した実を西洋では料理の風味付けに

またインドのカレーにも使われているようですね

あと香りが食欲促進もあるようで・・・ヨーロッパでは
胃腸薬にも使われているようです