福岡市早良区荒江
お花絞り専門のフラワーケーキ教室
Flower Miku (フラワーミク) 秋山ようこ
です。
初めましての方は、
をご覧ください♡
※ 緊急事態宣言中のため
6/25までお休みさせていただきます。
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新しいレッスンで
レモンパウンドケーキ 🍋
を使用することは、
先日のブログにも書きましたが、
実は、
浅型のクグロフを見つけ出すのに
3日かかりました
ほんとに、もう見つからないかと
半分諦めかけていました
なぜ、
この浅型が欲しかったか？
それは、
クリームで絞ったお花たちを
いっぱい飾りたいから♡
※これは↓試作で作ったケーキ。
レッスン用ではありません。イメージね♡
皆さんもご存じかとは思いますが、
クグロフ型って本当にたくさんあって、
高さがあるクグロフとか
オレンジ1個ずつのっけるので精一杯なのね
ちょっとゴツゴツした感じのクグロフとか
お花のっけるの、ちょっと無理かな..
中心の穴が大きいクグロフとか
しかも、これは海外のもの....
【私が使いたい型の条件】
①ゴツゴツしてなくて丸っこくて可愛い
②横に広がった浅型
③6号サイズ以上の大きいクグロフ
この条件を満たした型を
3日かけて
やっと見つけることができました！！
（上記の写真のように綺麗に撮影
できてませんが）
この型に決まりました～
このレモンパウンドケーキは、
生地に
生のレモンをたっぷり使用🍋
しているので、
生地からもレモンの風味が
ふわーっ♡とやさしく香ってくるし、
上にかかっている
レモンアイシングにも
レモン汁を
たっぷり入れています🍋
レモンの香りがとっても爽やかで、
幸せな気持ちにしてくれます
レッスンでは、
ご自宅でも作ってもらえるように、
お花絞りだけのレッスンではなく、
レモンパウンドケーキも
最初から一緒にお作りします
ケーキ作りやお花絞りにご興味お持ちの方、
完成品、少し先になりますが
楽しみにしていただけたら嬉しいです♪♫