マネキンでお疲れ。

もちろん服着て立ってる人形のお話じゃあありません。
試食販売のアルバイトのお話です。

今日はマネキンバイトの日でした。
このバイトはまだ2回目ですが、
時給はけっこういいし、販売ノルマも特にない。
なかなかお気に入りです。

本日のお仕事は、ポテトサラダの試食でした。
販売するのは、ポテトサラダの味つけに使うドレッシング。
ごまの香りがぷーんと漂う、なかなかおいしいドレッシングです。
こいつをポテトサラダに仕立てて、試食を勧めまくって、
それでお買い上げいただければいっちょ上がり(?)です。

試食販売のポイントは、
試食料理をいかに美味しく仕上げるか、なんだそうです。
そりゃそうだ。試食してまずかったら絶対買わないもんねぇ。
料理の腕が試されるわけか。
よし、分かった。やってやろうじゃない。

まずは全力でポテトサラダを作りましょ。
じゃがいもは、男爵ではなくて「きたあかり」を使用。
付けあわせのブロッコリー(会社指定)は、アメリカ産\158-ではなく北海道産\258-を使用。
じゃがいもはさいの目に切った後、きちんと水にさらす。
じゃがいもとブロッコリーは別々に茹でる。
仕上げのドレッシングは多めに使用し、食べた瞬間のごま風味のインパクトを構築。

かくして、普通に食べるにはとてもじゃないけど味が濃すぎるポテトサラダがじゃがいも中9個分もたっぷりと出来上がりました。
でもこれ、ちょびっとだけ食べるとものすごくウマい。
自画自賛しつつ試食に出してみると、評判は上々。
ドレッシングの売れ行きも上々。
いくらノルマが無くっても、売れればやっぱり嬉しいもので、
おかげで私の機嫌も上々。飛び出す謎のセールストーク。
「本日はサラダの日(?)、今日ご紹介しておりますポテトサラダは、すりごまをたっぷり混ぜ込んだ、今までに無い(?)新しい(?)ポテトサラダです、ぜひひと口お試しくださぁ～い(はぁと)」


...私、試食販売でも生きていけるかも。