シュト―レン

　　　　クリスマスのお楽しみパン　シュト―レンを焼きました。

毎年１２月になるとたくさん焼いて、プレゼントしたり、毎日少しずつスライスて、食べるのを楽しみにしています。

シュト―レンとは、クリスマスに食べるドイツのパンで、ドライフルーツやナッツをたっぷりいれた風味のいい、どっしりとしたパンです。

ドイツでは、１２月のはじめに焼いて、クリスマスを心待ちにしながら薄くスライスして毎日食べる習慣があるそうです。

焼きあがった後にバターとラム酒、粉砂糖をたっぷり塗ってますので、１週間位日持ちします。

２～３日が味がなじんでおいしいですよ（＾ｖ＾）

シュトーレンⅡ⇒