2回目の開催となります。
深草さんのお味噌教室。
深草さんとのお話も、
楽しみのひとつです。
昨年も開催させて頂きました。
「深草お味噌教室」
日時: 2月21日(水)
場所: flower bird (筑後市大字羽犬塚339 -1)
料金: ¥4800(お味噌お 持ち帰り1kg)
持ち物: エプロン、お手 拭きタオル)
お申し込み flower bird 0942-53-1383
お申し込みは、お名前、ご連絡先、人数をよろしくお願いいたします。
材料等の準備もありますので、なるべくキャンセルが無いようによろしくお願いいたします。
当日、前日までは、キャンセル料全額頂きます。
今回作るお味噌の材料は、全て国産です。
合わせ味噌になります。
麹も日本酒でも最高級の吟醸酒を作る時のみ使用されてます。
もちろん、酵母が生きている生麹です。
大豆の旨味と栄養がたっぷりと溶け込んだ煮汁を余すところなく使用しています。
出来上がりは、本当に優しいお味です。
塩の%も普通より低めで優しいです。
発酵が進み、あまみが
お母様へお誕生日のアレンジ。
バラがお好きだと言われ、珍しいバラを入れて、アレンジしました。北九州へ、配送しております。
