今日、これからみえるお客様にお出しするスイーツ。
豆腐ショコラケーキです。
トッピングはブルーベリー。真っ黒で見えないかと思いますが・・・
豆乳じゃなくて、豆腐が入っているんですよ。
でもココアがたっぷり使ってあるので豆腐が入っているとは
ほとんど分からないと思います。
卵と乳製品を使わずに作っているのでとってもヘルシー＆美味しい♪
このごろは、お遣い物も姉にケーキやパンを注文して焼いてもらい
売り上げにも貢献しているわたし。いい妹ですね～
もちろん、私も助かってます♪いつもありがとう(*^。^*)