ＧＷウイーク
皆さまいかがお過ごしでしたか？
素晴らしい天候に恵まれた今年のＧＷ
気持ちよかったですね～
今日からやっと＆やっと幼稚園のお給食スタ～～ト
久々身軽なひとときです( ´艸｀)
というわけでつい先日まではらーさんの
毎日のお昼ごはんにバタバタ
間に合うはずのパン作りも思うようにいかず( ﾟ ▽ ﾟ ;)
一次発酵後のパン生地を丸める余裕もなく、分割のみ！
で、二次発酵へ突入～～～
それでもやっぱり、こんなにもぷっくり
可愛らしく焼きあがりました
時間がある時は丁寧～にのんびりと＆
急ぎ時には、ぱぱっ！と適当～に（‐＾▽＾‐）
そんな融通まんさい
のパンたちが私は大好きです
粉と水と空気と火と
こんなにシンプルなモノ達が
自然のパワーと恵みを発揮してくれるおかげで
今日も私たちは美味しいパンを頂くことができる
そう思うと、このちいちゃなまるパンがとっても愛おしく感じるのです
豊かな海と大地と地球と宇宙と
すべてのものに感謝ですo(〃＾▽＾〃)o