焼く だけ
混ぜる だけ
だけだけ
のちゃちゃっレシピ
大好きです
夕方
なのに、お夕飯はどうするんだ～
そんな我が家の日々の救世主、ちゃちゃっレシピ
近頃のイチオシがこれ
たくあんパスタ
①たくあんを刻んでおく。
②お醤油としょうがのすりおろし（ここがポイント
）を混ぜておく。
③茹でたパスタにバター適量を絡め合わせ、そこへ①と②も混ぜ合わせる
④お好みの野菜（かいわれ、水菜、きゅうり etc
)を加え、塩こしょうで味を調えできあがり
で、はらぺこさん召し上がれ～
と、パスタの茹で時間のみの間に一品できて素敵です
ここでお気に入り醤油が登場
“きあげ”という濃い口しょうゆ。
幼稚園のお友だち家がお醤油屋さんで、昔ながらの蔵で色々な種類のお醤油を作っていらっしゃいます
私は調味料大だいすき
良い調味料を使うと、他の味をほどこさなくても少量でとっても美味しいごはんができる
もちろんお醤油も今まで色んなものを試してきましたが、
こちらの“きあげ”はすごく個性的なお味
とっても深くて、ちょっとなめてもお口になんともいえない甘みが広がります
我が家の子供たちは、おノリ巻きをした後の小皿に残るお醤油をぺろぺろっときれいにしちゃうほど
お醤油はその蔵々に住んでいるおしょうゆ菌！？によってそれぞれの蔵元の味ができる、
というとても興味深いお話し
まじめに丁寧に代々のものを大切に守っていらっしゃる職人さんたち。
ジャンルを問わず、素晴らしいな
と尊敬します
その中でも、やはり日本の代表選手であるお醤油
いつまでも、その本物の味を私たちに届けて頂きたい
と切に願います。
“フジタカ醤油” さん
ネット販売もしていらっしゃいますので、ぜひぜひ一度 “フジタカ醤油”で検索アクセスしてみて下さい
今日のパン教室
やっぱり今回も素敵な４名さまとお子ちゃまたち
“もちふわベーグル”＆“クイック混ぜるだけマフィン”をみんなで作りました。
おチビちゃんたちも可愛くって楽しかったな～
本当に毎回温かい皆さまに心から感謝です。 ありがとう