この頃よく“おいしい
”と褒めてもらえるレシピです
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クイック
おかずマフィン(6こ分)>
☆マヨネーズ 大3
☆砂糖 大1(でもナシでも大丈夫!私はよく入れ忘れる(ー_ー)!!
☆塩 少々
☆薄力粉 120g
☆ベーキングパウダー 小2
☆牛乳 100ml
①粉類はふるっておく。
②マヨと砂糖&塩を泡立て器でカシャカシャっ
とミックス。
③そこへ牛乳の半量![]()
粉の半量![]()
牛乳の残り![]()
粉の残り
とミックス。
一生懸命混ぜないこと!(^^)!
そのつど生地が丁度混ぜ合わさればオッケー
④マフィン型に入れお好みの具をトッピング
して180℃に余熱したオーブンで20分ほど焼き上げる!
で!!できあがり~![]()
トッピングするものは、ピザを作るのとまったく同じ感覚でお好きなものを
なんでものせちゃってくださいな
トマトソース、ベーコン、チーズ、ソーセージ、玉ねぎのスライス、
カマンベール、クリームチーズ、カッテージチーズ、パルメザン、
バジル、トマト、コーン、えび、カレー粉、ハーブソルト、等々
また、おにぎりの具(ツナマヨ、高菜、肉そぼろ etc)もチーズと共にトッピングすると
これなかなかおすすめです
私のお気に入りはほうれん草&ベーコン&カマンベールの組み合わせ
黒こしょうをキリッと少々きかせればワインにぴったり
て!
私はま~ったく飲めないのだけど ![]()
子供たちの感性に任せると案外めちゃヒットが登場しますよ(^ε^)
この夏休み!ぜひぜひお子たちと作ってみてください![]()
それでは皆さん(*^_^*)
楽しい思い出いっぱいの夏休み! お子さん、ご家族の皆さまとお過ごしください

