金曜日はカフェ日だった！！
はずだった。。。
が、長男の突然の発熱にてキャンセル
ほんと当日ドタキャン
来てくださる予定だった５名さま。本当にごめんなさいね<(｀^´)>
どうも知恵熱のよう。
待ちに待ちにまった幼稚園の入園から、約三週間。
毎日が楽しくってしかたがない様子
帰って来てからもハイパーだし、そろそろくるな～と嫌な予感(ﾟｰﾟ; だったんだ。
振替え！？２２日
皆さま、今度こそ！！ よろしくお願いいたします
久々にシフォン作ってみた。
そしたら、メレンゲ気合い入れすぎて泡立てすぎ(；一_一)
卵白を泡立てすぎると、卵黄生地と混ぜ合わせるのが大変
これ以上混ぜるとぜんぜん膨らまない
と思い中途半端のまま焼きに。
そしたら、中身はこんな感じ
メレンゲそのまんまなんだね(;_;)/~~~
みんなには”エンゼルケーキ～
”とか言ってたべさせちゃった。
あと、真っ黒くろすけベーグル
中身はホワイトチョコ入り。