今日は楽しみにしていたパン体験へ
ハムマヨパン作りました～。
パン作りはこんなに癒されるとは
生地にバターを馴染ませるのが
たまらなく気持ちよかったの
美味しくなるんだよーーー。
ってなぜなぜしているところ
そしてタラタラしていた生地が
カタチになっていく様もたまらん
カタチになるって素敵だよね。
こね方ひとつでも
焼きあがりに影響するし
発酵にしても・・
ちょうどいい感じが欲しいし
教えてもらえるからわかる感覚。
ありがたいですね。
でね。ISSI先生は
たまらなくパンを焼くことが大好きで
もーいちいち興奮しちゃうわけですよ。
夜な夜な毎日
パンを焼くそうなんだけど
それでも、膨れはじめる瞬間とか
オーブンの中のぞいちゃうんだって。
可愛すぎるでしょ。
そして教えてくれている間も
もー最高！！
みたいに
ついつい声が大きくなっちゃう。
何回やってもたまらないんだって。
でも
それって本当に大事だなーって思うの。
もー好きで好きでたまらないこと
それを人に伝えていけるなんて
本当に素敵なことでしょ。
リアルに感動し続ける気持ちを
ずーっと持って
それを伝えていくこと喜びを感じて
楽しむ心がそこにはある
だからとってもイキイキしている。
そうやって楽しむ姿で
顔がニヤニヤしてもいいよね。
それがちゃんと人に伝わるから。
私達は幸せだよね。
そうやって、もーたまらない！！
って思うことがハッキリしている。
ピラティスをやっている時の
気づきもそう。
自分の変化も、クライアントさんの変化も
もーたまらないんだよね。
最近疲れにくくなったんです！
っていう報告も
あー気持ちいいって言葉も
そうやって、お手伝いできることに
喜びを感じるの。
ありがたいことだよね。
この楽しさを伝えたくてたまらない
もーニヤニヤしちゃって仕方がない
素直な彼女の姿勢に
めちゃくちゃ刺激をうけながら
あたしもニヤニヤした。
試食で頂いた
いちじくとクランベリーのハードパン
フワフワなおしりパン
今日も幸せな1日でした。
感謝