クール

お次は、「クール」。


濃厚なチョコレートに、杏子（もしくはプラム？）が、きいています。


濃厚なんだけど、スッキリで、まさにクール！


辻口さんって、こういう組み合わせ方が絶妙で、素晴らしい。


重いチョコレートも、いくらでも食べられそう。


ちなみに、エキュート品川にある「和楽紅屋」さんで買った、吟醸酒と酒粕のチョコレート。


初めて食べる味でした。

チョコレートというよりは、クリームのよう。
この発想力も、魅力的。

食べるときに、ワクワクさせられます。