いいダンスに包まれた土曜日の午後
まだまだ寒いからコトコトシチューをつくってみた
最近私のいろんなレシピのかくし味になっているのが、
2年くらい前にブームになった
ココナッツオイル
今更すみません
今更すみません
ダイエット美容健康に良い、万能オイルとして人気のココナッツオイル。
お料理に使うと、キッチンが優しいアロマに包まれるのも癒されます
カレーは一晩寝かせた方が美味しくなるけど、ココナッツオイルで具を炒めればその日から美味しく、大学芋の揚げ油にしたら優しい甘みに。パンにぬってもいい♪
今日はシチューのルーをつくるのに、バターではなくココナッツオイル★
サラサラコクのある味になりました
Have a good one 