さちかのお菓子教室

今週末お客様なのに
何も芸がなく申し訳ないので、お菓子教室に行ってきました

アトリエ・カフェ・ブティック【シュクレ・ド・ヴィーブル】を主催する大学同期さちかのプライベートレッスン

パステルカラーの可愛いカップケーキとチョコのアレンジを伝授して頂きました

(チョコは食べちゃった )

私みたいな初心者に教えるのってとっても難しいはずなのに、

コンセプトを立てて、最適なレシピを選び、段取りを視覚化する工夫や準備、一番シンプルな言葉で伝えて、大切なポイントを重点的に体験させてくれたり

お菓子、何だかできちゃう気分になれました＼(^o^)／
( ※是とても重要。実際に出来るかは別として。)

「こうやってあれこれお菓子創ってる時が好きなの」っていうさちか とっても共感。
自分の表現を丁寧に育てる場所づくり、表現の先の世界との関わりづくりが
ハッピーにできてるって　いいな


シュクレ・ド・ヴィーブルではお菓子づくりの他に
パリのフェアトレード子供服ＩＤＥＯなども。

100％ニッポン顏の次男もＩＤＥＯを着てフレンチPOPに変身か？。

むっちむち～

私の学生生活といえば目の前の出来事一つ一つに頭も心もフル稼働で、
今が全てだと思って一喜一憂したものだけど、
まだまだ発芽もしてない種だったんだな～。って
たまに学生時代やスクール時代の友人に会うとそんな風に思い出だして、自分を見直すいい機会になります　:)

週末頑張ろうっ お菓子できるかは別として。
have a good day