開催中の先日の漢方レッスン
今回は【中医学的養生法と薬膳】について。
漢方レッスンは講義のあと、お茶作りをしていただいていますが、
今回は参加者さんと一緒に秋の薬膳スイーツ作りをしました。
作っていただいたのは、
黒ごまあんの白玉団子
包むの難しい!とおっしゃいながらでしたが、破裂せず上手くできました♡
黒ごま団子には、くるみ汁粉をかけて、クコの実をぱらり。
乾燥の季節に滋陰に補血バッチリ!
ほとんど混ぜる、湯がくの簡単工程なのであっという間に出来上がり!
あとはいつものナツメ煮と、季節のさつまいも🍠
滋陰のお茶もブレンド
美味しく楽しく、学んでいただけたらなーと思っています(^^)
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