2017年７月から堺町サロンもオープン！
今日は、漢方茶プチレッスン
お出しする薬膳スイーツは何しようかなー？って思っていたら
先日、あんずをいただきました！
ほんのり甘酸っぱい
ちなみにあんずとすもも、見分け方わかりますか？
うっすら表面に毛が生えているのがあんず
ツルツルなのがすももだそうですよ。
そのまま食べてもいいのですが、果肉をそのままパウンドケーキにいれました！
今日はこちらをお出しします〜
ひやぁ〜どうかなぁ(^^;;
さて「杏」の薬膳的な効能は
「潤肺」「生津作用」といって身体を潤す作用があります。
咳を鎮める作用や喉の渇きにも良いので、
無駄にガバガバ飲むよりよっぽど身体を潤してくれます(^^)
甘みと酸味は「酸甘化陰」といって、「陰分」つまり「身体を潤す水分」を生み出す作用をいいます。
甘酸っぱいものって、想像しただけでツバがでるでしょ、それが「陰分」を生みだしてるねんて、
身体を冷やさない「温性」の果物なので、この時期、クーラーや冷飲食で冷えてる方には嬉しい果物です
さて、漢方茶プチレッスンの様子、またお伝えしますね(^^)
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出張レッスンもしていますので、気になる方はお問い合わせくださいね(^^)
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