青みかんシロップ作り

午前中のつづき。

青みかんシロップ作り。

水洗いをして、乾かしていた青みかん。

輪切りにカットしてあとは詰めるだけ。

右側はYAMABE KAJUENのレシピで麹を入れて酵素シロップ。

左側は昔から母が作っていたレシピで氷砂糖と蜂蜜を入れたシンプルな青みかんシロップ。

みかんが大好きだから見ているだけでも幸せ。