お菓子のレッスン♡パン・ド・ジェンヌ

おもてなし料理のレッスンで
お世話になっている
横浜・代官山アトリエデュプレックスにて、

本日はお菓子のレッスンへ♡

フランスの伝統菓子
パン・ド・ジェンヌを。

アーモンドたっぷりの焼き菓子です。

ローズの花びらを形取った
チュイル・フレーズ初めて作りました♡

あるとオシャレなモダンなお菓子に早変わり！

春らしく桜のスパークリングロゼを
頂きながら・・・

先生の焼いたものを皆さんで試食♡
自分で作ったものはお持ち帰りに…

チュイル・フレーズを使って
オシャレな仕上がりに・・・・♪

今年はお菓子のレッスンにも
少しずつでも
チャレンジしたいと思います♡

マダムエミコ先生
一緒に参加された生徒様
ありがとうございました。

イチゴのピューレ
飛ばしちゃってごめんなさい！