引き続き、どうにもこうにも忙しいです。自分の世話しかしてないし職場も近所なのになぜ！？と思いますが余裕がありません。脳の回復を促すため早めに休むようにしているので平日はあまり勉強もしておらず、Tandemも日曜日に触って以来開けていません
先週土曜日、こういう時は手仕事でリラックスするしかない、と紫キャベツの料理を作ってみました。細切りにした紫キャベツと玉ねぎ、りんごをリンゴ酢とりんごジュースとブイヨン＆ローリエで1時間ほど煮て、塩胡椒で味を整えたのが一番下の層（リンゴジュースはなかったので、りんごを擦りおろして入れました）。ひき肉と玉ねぎを炒めて塩胡椒とマスタードで味つけしたのが真ん中の層（私はマッシュルームも追加）。一番上は普通のマッシュポテトです。このレシピ、乳製品はマッシュポテトの牛乳だけで、肉の量も200グラムと随分健康的で、あっさりすぎるかな？と思ったけどちょうど良い感じでした。マスタードがいい仕事をしているし、このレシピは絶対リピートします。
紫キャベツはスーパーの保存食コーナーで、クタクタに煮た状態のものが瓶詰めになって売っています。それを使えば時短になるけど自分で作るよりも甘いかもしれません。
何度か今週のランチに持って行ったのですが、キャベツ料理の問題点は午後に気体の発生で苦しむことになる点です
もともと気体が発生しやすい体質なので、長年の経験からその時々の気体の性質を把握してコントロールすることは可能なのですが、忙しいせいで自律神経が乱れ気味でもともと詰まり気味のところにキャベツ攻撃はなかなかリスキーでした。（その前の週もロールキャベツだった
）
Tamdemでちょっと話すようになった人にちりめんキャベツのレシピをもらい、ぜひ試してみたいけど1週間おいて来週末にでも挑もうと思います。キャベツ、子供時代にグリム童話でキャベツを食べてロバになる話を読んで以来、大好きなんですね。
金曜日の昼過ぎに雹が降りました。
Tandem、もっと使いたいのですが勉強的側面が強いので気持ちに余裕がないとひらけません。毎日のようにログインしている人からしたら、会話のテンポが合わないと思われるだろうなと思います。それぞれ優先順位や置かれた状況が違うから仕方がないことだと思いますが、今2人ほど会話が面白くやりとりが勉強になる人がいるので、その人たちとの縁は細く長く続いて欲しいものだと思います。
キャベツ料理を教えてくれたのは引退した音楽史の研究者さんで、今でもライフワークとして研究を続けているそうです。最近はフルート向けの作品で知られている作曲家の福島和夫について調べているそうです。
今日は、ブロッコリーとジャガイモのベイクを作りました。玉ねぎとサイコロ状のハムを炒めて小麦粉と牛乳を追加してなんちゃってホワイトソースに。時間はあまりかからない料理だけど、旨味を感じられるようにするにはけっこう塩を使わないといけないのが難点かなと思いました。
まだ残っていた紫キャベツはコールスローにしました。塊だとちょっとしかないように見えたのに刻んだら大量になりました
月曜は有給をとっているので、昨日購入したコールラビは月曜に調理するつもりです。そういえばコールラビも、毎週食べているブロッコリーもキャベツの仲間です ということで来週も気体の問題は続きそうです
駅で見たポスター。このアニメ、気になっていたんです。
今日の午後、2ヶ月ぶりにTK Maxxパトロールに行ってきました。念の為衣類もざっと見たけど今回もあまりピンとくるものがなかったです。その後2階に行ってガラスのタッパーを色々見たのですが、私の弁当に最適なサイズはあまりありませんでした。1000mlだと大きすぎ、700以下だと小さすぎるんですよね。800くらいが一番良いのですが。800のと640のを購入しました。
お昼に食べ過ぎ説もあるので小さい方で慣れても良いかもです
この買い物から帰る時、地下鉄から電車に乗り換えようとしたら異様にホームが混んでいました。しかもお酒を飲んでいる人もいるし、酒瓶が置きっぱなしになっていたりする カーニバル期間だからかな？と思って電車に乗り込んだら、混みすぎていてドア付近に留まることができず、奥まで進むはめに。（私はこのカーニバルというものをよく理解していません）
その後も人は降りず増えるばかりで、中央駅ではなかなか発車できずに数分間停車していました。暑くなってきて、気持ち悪くなりそうだなと思いつつ周りを見ていると、同じシマシマのマフラーをしている人が大勢いる。ようやく気付いたのですがサッカーの試合に行く御一行様と乗り合わせてしまったようです 私が降りるのは彼らの前なので、これはドアにたどり着けないかもしれない、諦めて一緒にスタジアム駅まで行くしかないか...などと思っていたのですが、降りる駅で停車した際に「すみません...」と言ったら「降りる人がいるぞ！」みたいな感じ声を出してくれる人が複数いて、ささっと通れるようにしてくれて無事降りられました
15%くらいは女子だったし、一瞬、一度試合を観に行ってみたいかもなんて思ってしまいました爆 ちなみに後で思い出して確認してみたら、地元チームは残念ながら負けたようです
今日は、勉強以外はやっておきたかったことをすべて出来ました。日月は勉強しないとです どうも忙しくなると現地語脳が退化するみたいなんですよね 勉強しないと現状維持すらままならないというなかなか辛い現実があります。