夏の限定スイーツ

ラズベリーヨーグルトアイスクリーム　税込￥４５０（flora cafe店内にて）
暑い夏、この甘酸っぱく爽やかなお味で涼しくお過ごしください。

ラズベリーは、バラ科、キイチゴ属の低木。日本での旬は、７月～９月。
赤い宝石のような姿から、ヨーロッパ系を中心とする人々によって好まれ、盛んに栽培されました。
今では、ジャムや洋菓子、ハーブティー、リキュール等に用いられてます。

木いちごの香り成分（ラズベリーケトン）には、脂肪燃焼効果があることが発見されたそう。
唐辛子（カプサイシン）の３倍程度の効能があるとか。