初体験！お味噌作り！

お味噌ソムリエ 小野敬子先生の味噌作り講座に行ってきました。

こんばんわ
小笠原いづみです

いつもありがとうございます



初体験のお味噌作り

難しそうだと思っていたけど

「そんなちゃんとしなくても大丈夫なんですよ！難しく考えずにねぇ！」

って、敬子先生が優しい笑顔でおっしゃって！

その敬子先生の優しい笑顔で

面倒くさがりやの私にも出来るかも...って

単純な私です(笑)

アンパンマンのジャムおじさんみたいに
「美味しくなーれ、美味しくなーれ」って

下準備はして下さっていたので
初心者の私でも簡単に作る事が出来ました(^-^)

井上糀店さんのお味噌の味比べもさせて頂いたり

人生初の甘酒シャーベットも頂きました

美味しくて感動もの！

糀を購入したので挑戦したいと思います。



みんなでお話しながら

笑いながら

楽しみながらのお味噌作り

楽しくてあっという間の時間でした！

お味噌が出来上がる4ヵ月後がとても楽しみです

～Flora～   小笠原いづみ