いつかは作りたい…
醤油！！
味噌や梅干しなんかとは難易度が全く違う醤油作り。
ってことで、今日は母と妹と千葉県野田市にあるキッコーマンの醤油工場に見学に行ってきました(o^^o)
千葉県民の主人から、
『駅に降りた瞬間に醤油のにおいがするよ！』
と言われていましたが、そんなことはなく…笑
出口に向かいました！
キッコーマンの大きな広告がありました。
出口は一つなのて、行き方はわかり易い♪
駅から数秒歩くと、見えてきました！
きちんと説明をしてくれて案内してくれるツアーみたいなものは、1時間おきにあるのですが、今日は予約がいっぱいだったので、説明無しの見学となりました。
受付で名前を書いて道順を進みます。
楽しい！
興味津々！！
そして…
見学通路の途中にカフェがありまして。
そのカフェには、味見コーナーもありました。
醤油をかけたうどんと豚汁と醤油ソフトクリームを注文しました。
お腹がすいていたので、写真も撮らずにがっついてしまいましたが…
どれも本当に美味しかったです。
特に豚汁は普通のものと違う気がして、店員さんに聞いてみたら、“もろみ” で作っているそう。
もろみは、醤油が出来る際に出る絞りカス。
売店に売ってるとのことでした。
そして…
ちょっとビックリしたのがこちらの醤油ソフトクリーム。
お醤油の味はするけど、決してしょっぱくなく、とても美味しかったです(o^^o)
だいたい30分くらいで回り終えたかな。
見学中、4箇所のスタンプコーナーがあって、そこのスタンプを全て集めたらお土産で、お醤油のボトルをもらえました*(^o^)/*
あとは、ガスパチョもいただけました！
売店で売っていたもろみは、市販はしておらず工場限定とのことでした！
豚汁作ろうと思います♪
ちなみに、見学は無料です！！
すごく楽しかったので、今度はガイドさん付きの時に来たいと思いました♡
ちなみに、帰りの駅ではお醤油の香りがホンワカしました！
風向きかな？
ではまた♡