アジフライ | Any Time At All

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昨日は取材で朝4時から外房で釣り


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アジが釣れてて、ゴムのエサでいくらでも釣れる感じで

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とりあえずばばって釣っておいて、本題のタコ釣り開始


これが全然釣れなくて
場所を2回変えて夕方5時

で、タコ諦めて九十九里でカンパチ

釣れるわけもなく取材終了w

来月の雑誌は情けない内容だわww


アジは数匹だけ持ち帰った


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アジフライ食べたくてけど新鮮だからパン粉&ソースとかじゃなくて

あられ衣&たまり醤油とかで食べたかったからスーパーにあられ衣買いに行ったらなくて



じゃーおかき砕いてそれ衣にしようかとか思って見てたら

ハッピーターンが目にとまって

ハッピーターンて良い名前だなて

ハッピーなターンだからね


でハッピーターンでいいじゃんてことで

それだけじゃアレだから



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亀田のロングセラー3つ買ってみた


でアジフライ制作




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アジは頭と内臓と中骨とぜいごとって開きに

細かいうろことか小さい骨とかもきれいに取った



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でハッピーターンは棒で粉々に


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海苔ピーと柿の種も同様に


アジは亀田の味を生かすために塩コショウはせず

小麦粉をつけてよくはたいて水で薄めたとき卵に投入



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でハッピーターンアジフライの完成です




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一口食べた感想は


脂っこいわww



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海苔ピーと柿の種


こっちはけっこういけるわwww海苔ピーは海苔の香りがなんともw





というか普通にパン粉で揚げた方が全然美味しいけどねっ