久しぶりのイケメン

梅田第一ビルにある、
　『名人伝』
というラーメン屋は素晴らしい。

スープが旨いし、

大将(店内に飾られた色紙によると、「和ちゃん」とおっしゃるようだ)は若くて27、上に見積もっても35は行かない、若いイケメンなのである。


なんということか、

カウンター越しに淡々とした職人っぷりを見せられた後の
帰り際「ありがとうございました」の微笑。

くらっ。

と来たことは言うまでもありません。

私があの辺で働くＯのＬなら、
毎日昼ごはんに通って段々顔を覚えられて、裏メニュー頼んじゃったりする仲になって、いいお客さんアピールびしばしして(笑)友達も連れて行きまくり、

挙句腹がパツパツにならないように、
店長に少しでも綺麗だと思ってもらえるように(笑)、いきおいスポーツジムに通い始めたりしたことだろう。


そんな若い夢も叶わぬ。

私はもうじき大阪を離れるのだから。


あー。今日ちょっと綺麗めな格好をしていって良かったー。(笑)


スープは、あっさりしていて、後引くコク。

以前、天神橋筋のベトナム系中華料理店で修行してた事も影響するのか、
蒸し鶏丼の、鶏の上に掛かった刻みネギ＆玉ねぎ(多分)の味付けは、ベトナム料理のようだった。
魚醤使ってる？(勘)


梅田近辺のＯのＬさん、またはイケメン好きはぜひ行って旨いラーメン食べて少しキュンとしてみられることをお薦め致します。

名人伝！！


もうあまから手帖も魔法のレストランも制覇してらっしゃるようだから、余っ裕だな。