うっかり期限を切らしがちな食品は?
野菜と果物。
固いものは長持ちするが、柔らかいものはすぐに食べられなくなってしまう。
腐ったり、カビが生えたら、絶対に食べられない。
イチゴ、スイカ、青菜、ブロッコリー、桃、ブルーベリー、もやしは、特に持たない。
茄子はそのままならかなり持つが、一回切ると3日も持たない。
対策としては、まとめて買わず、頻繁に少量を買う。
キュウリやネギはミニサイズの物を買う。
バナナや柿は、できるだけ未熟なものを選ぶ。
野菜は冷凍を買う。
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