こんにちは
いっきゅうです
前回オランジーナモヒートの作り方を書きましたが
（前回の記事はコチラ→★）
妊娠中にどうしてもお酒が飲みたい時に飲んでいた
ノンアルコールカクテルのレシピがあるので
いくつかご紹介しようと思います。
＜材料＞
・トニックジュース（シュウェップスorウィルキンソンのもの）
・ライム
ライムを絞ったグラスにたっぷりの氷を入れてよくかき混ぜて冷やします。
そこにトニックジュースを注ぐだけ！
ジントニックのような味が楽しめます。
ジントニックもそうですが、冷えていないと美味しくないカクテルなので
キンキンに冷やしてからジュースを加えましょう。
スプモーニもどき
＜材料＞
・グレープフルーツジュース
・トニックジュース
・生オレンジ（あれば）又はグレナデンシロップ（あれば）
トニックジュース以外の材料と氷をよくかき混ぜて
トニックジュースで割るだけ。
ちょっと苦いのでオレンジを絞るか、あればシロップを少し加えると
飲みやすくオシャレ♪
ミントニック
＜材料＞
・ミント
・砂糖
・ライム
・トニックジュース
モヒートとジントニックの間・・・のような
いっきゅうオリジナルネーミングカクテルｗ
ミントと砂糖ライムを適当に混ぜ、氷を入れてグラスごとキンキンに冷やしたら
トニックジュースを加えます。
パッションモーニ
＜材料＞
・モナンパッションシロップ 15ｍｌ
・グレープフルーツジュース 30～45ｍｌ
・トニックジュース 適量
スプモーニの変化形です。シロップがある方は挑戦してみてください。
色んな材料でバリエーションが楽しめます。
モナンシリーズほとんど試しましたが、
○○モーニにしてみて多少のアルコール感もあるのは
パッションシロップだけ！
～番外編・ローアルコールカクテル～
泡だけシャンディガフ
＜材料＞
・ジンジャーエール
・ビールの泡の部分 少量
元々はビールとジンジャーエールを半分ずつ入れた
ビールっぽい見た目のカクテル。
ほろ苦甘い味です。
作り方のポイントはビールは泡部分だけを使うこと。
これでビールっぽい見た目や口当たり、香りは残しつつも
かなりローアルコールを保てます！
若者の酒離れのせいか
ノンアルコールカクテルが普及してきた昨今ですが
実はビール以外のノンアルコールカクテルといえば
カシスオレンジなど
ジュースのようなものが主流で
実はお酒好きの方が喜ぶようなレシピがなかなか少ないのが
悩みでした。
若い女性にはオシャレな選択肢が増えて嬉しい限りですが
やっぱりお酒好きの女性や
飲めない日の外食なんかは
ムードもあるし・・・
いっきゅうも、いつも
何かそれっぽいもの
が飲みたいなーと
思っていました。
メニューにはノンアルコールカクテルのないお店も沢山あったりするので
（もちろん作る材料はあるんですが）
スプモーニのカンパリ抜き（もしくは一さじ入れても可）とか
ジントニックのジン抜き（こちらも1dash入れても可）とか
シロップを使って何か作ってくださいとか
泡だけシャンディガフを
オーダーすると
レストランの方もスムーズに対応してくださるのではないかと思います＾＾
（泡だけはさすがに、えっ？と言われたり、苦笑いされますがｗ）
バーでもよく使う手法ですが
1dasｈと言って、
1滴を入れることで風味を感じさせるという分量がありますが
香りを楽しむ程度に
お酒を少～～～し入れた方が絶対に美味しいですね。
（これはいよいよ頼みづらいです。。。）
これができれば
風味のついた各種カクテルが飲めます・・・
と、
いろいろ考えてみましたが
個人的には
トニックジュースの苦味と炭酸が一番
お酒っぽさを感じます。
それから
ライムを絞ると（レモンやオレンジでも可）
かなり本格的な味になるので
コーラにライムを絞るだけでも
いつもより絶対素敵な時間になること間違いありません。
（だってコーラは家でもマックでも飲めるし・・・ｗ）
といっても
生のフルーツ（柑橘類）を使っていないお店も多いと思います。
ライムジュースやレモンジュースを使うと
びっくりするくらい不味いものが出てくるので
必ず
ライムはフレッシュ（生）ですか？と
確認してからにしてください＾＾
元々飲食業が長い故の
ちょっとしたこだわりでした・・・
ご紹介したレシピは
ノンアルコールだと感じないくらい
絶対美味しいので
特別な日や
飲みたい日には
是非試してみてくださいね＾＾
ではまた
いっきゅう
↓トニックジュース、うちには常備しています。
オススメメーカーはやっぱりシュウェップスとウィルキンソン！
シュウェップス トニックウォーター 250ml
￥102 楽天
グレープやオレンジジュースと合わせてもおいしいです。
250mlもあります。
いっきゅうです
前回オランジーナモヒートの作り方を書きましたが
（前回の記事はコチラ→★）
妊娠中にどうしてもお酒が飲みたい時に飲んでいた
ノンアルコールカクテルのレシピがあるので
いくつかご紹介しようと思います。
＜材料＞
・トニックジュース（シュウェップスorウィルキンソンのもの）
・ライム
ライムを絞ったグラスにたっぷりの氷を入れてよくかき混ぜて冷やします。
そこにトニックジュースを注ぐだけ！
ジントニックのような味が楽しめます。
ジントニックもそうですが、冷えていないと美味しくないカクテルなので
キンキンに冷やしてからジュースを加えましょう。
スプモーニもどき
＜材料＞
・グレープフルーツジュース
・トニックジュース
・生オレンジ（あれば）又はグレナデンシロップ（あれば）
トニックジュース以外の材料と氷をよくかき混ぜて
トニックジュースで割るだけ。
ちょっと苦いのでオレンジを絞るか、あればシロップを少し加えると
飲みやすくオシャレ♪
ミントニック
＜材料＞
・ミント
・砂糖
・ライム
・トニックジュース
モヒートとジントニックの間・・・のような
いっきゅうオリジナルネーミングカクテルｗ
ミントと砂糖ライムを適当に混ぜ、氷を入れてグラスごとキンキンに冷やしたら
トニックジュースを加えます。
パッションモーニ
＜材料＞
・モナンパッションシロップ 15ｍｌ
・グレープフルーツジュース 30～45ｍｌ
・トニックジュース 適量
スプモーニの変化形です。シロップがある方は挑戦してみてください。
色んな材料でバリエーションが楽しめます。
モナンシリーズほとんど試しましたが、
○○モーニにしてみて多少のアルコール感もあるのは
パッションシロップだけ！
～番外編・ローアルコールカクテル～
泡だけシャンディガフ
＜材料＞
・ジンジャーエール
・ビールの泡の部分 少量
元々はビールとジンジャーエールを半分ずつ入れた
ビールっぽい見た目のカクテル。
ほろ苦甘い味です。
作り方のポイントはビールは泡部分だけを使うこと。
これでビールっぽい見た目や口当たり、香りは残しつつも
かなりローアルコールを保てます！
若者の酒離れのせいか
ノンアルコールカクテルが普及してきた昨今ですが
実はビール以外のノンアルコールカクテルといえば
カシスオレンジなど
ジュースのようなものが主流で
実はお酒好きの方が喜ぶようなレシピがなかなか少ないのが
悩みでした。
若い女性にはオシャレな選択肢が増えて嬉しい限りですが
やっぱりお酒好きの女性や
飲めない日の外食なんかは
ムードもあるし・・・
いっきゅうも、いつも
何かそれっぽいもの
が飲みたいなーと
思っていました。
メニューにはノンアルコールカクテルのないお店も沢山あったりするので
（もちろん作る材料はあるんですが）
スプモーニのカンパリ抜き（もしくは一さじ入れても可）とか
ジントニックのジン抜き（こちらも1dash入れても可）とか
シロップを使って何か作ってくださいとか
泡だけシャンディガフを
オーダーすると
レストランの方もスムーズに対応してくださるのではないかと思います＾＾
（泡だけはさすがに、えっ？と言われたり、苦笑いされますがｗ）
バーでもよく使う手法ですが
1dasｈと言って、
1滴を入れることで風味を感じさせるという分量がありますが
香りを楽しむ程度に
お酒を少～～～し入れた方が絶対に美味しいですね。
（これはいよいよ頼みづらいです。。。）
これができれば
風味のついた各種カクテルが飲めます・・・
と、
いろいろ考えてみましたが
個人的には
トニックジュースの苦味と炭酸が一番
お酒っぽさを感じます。
それから
ライムを絞ると（レモンやオレンジでも可）
かなり本格的な味になるので
コーラにライムを絞るだけでも
いつもより絶対素敵な時間になること間違いありません。
（だってコーラは家でもマックでも飲めるし・・・ｗ）
といっても
生のフルーツ（柑橘類）を使っていないお店も多いと思います。
ライムジュースやレモンジュースを使うと
びっくりするくらい不味いものが出てくるので
必ず
ライムはフレッシュ（生）ですか？と
確認してからにしてください＾＾
元々飲食業が長い故の
ちょっとしたこだわりでした・・・
ご紹介したレシピは
ノンアルコールだと感じないくらい
絶対美味しいので
特別な日や
飲みたい日には
是非試してみてくださいね＾＾
ではまた
いっきゅう
↓トニックジュース、うちには常備しています。
オススメメーカーはやっぱりシュウェップスとウィルキンソン！
シュウェップス トニックウォーター 250ml
グレープやオレンジジュースと合わせてもおいしいです。
250mlもあります。
- モナン パッションフルーツ・シロップ 700ml
- ￥1,350
- 楽天