ご無沙汰でした、ニコです
サボっていた間、いろんなことがあったんで、おいおい書いてこーとか思っています
さて、標記の件
前からちょっと気になっていたラーメン屋さんに行ってみました
佐々町小浦の砦ラーメンさん
九州のラーメンと言えば白いスープの豚骨系
のみって感じなんですけど、ここのはちょっと変わってるらしい…ドキドキワクワクしながら行ってみましたよ
貝のお出汁の白湯ラーメン、海老のお出汁の塩ラーメン、魚粉のお醤油ラーメン、オマール海老のビスクのラーメンと、絶賛シーフード祭り開催中な品揃えでございます
旦那さんはオマール海老のビスク、息子は海老塩、私は貝白湯、娘は餃子にご飯。さらに目を引いたのでラーメン屋さんのライスカレーなるものもオーダー
こちらがオマール海老のビスクのやつ。
こちらが海老塩。
で、これが貝白湯。
ビスクは本当にビスクで、ちょっとビックリ。
海老塩も、「馬鹿んごと海老使いました」って書いてある通り、かなり海老。海老汁。
私としては、貝白湯が一番美味しかったです。
たっぷりのアオサとチャーシュー、焦がしネギ、全体のバランスがとても良く、丼の小ささの割に食べ応えがありました
豚骨ばかりじゃ飽きちゃうし、こういうラーメンもたまに嬉しい
ちょっとお高めかなとは思うけど、また行きたいラーメン屋さんです
ただ１つだけ…
ラーメンはとにかく、火傷するほど熱々がいいです。
貝白湯は熱々だったけど、海老塩もビスクのももっと熱々にしてほしいな～～
この
一文を読むだけで、ここのラーメン屋ダメじゃんと思ってしまう人もいるかもしれないけど、それはちょっともったいないかな。今度行ったら「すいません、火傷するほど熱くして下さい
」って頼むんだ～