えっと、今日はいいお天気です。
この分なら、沢登り、出来るんじゃないかと思ってます、ニコです
さて、もう少し夏休みの美味しかったものの話、させて下さい
「持つべきものは漁師の友人と釣り好きの隣人」
コレ、私の格言です(￣∇￣+)ﾅﾝﾃﾊﾞﾁｱﾀﾘﾅ…
あ、忘れてたもう一つ「持つべきものは料理人の弟」ｗｗｗｗ
新鮮な鯖をもらったので、おろしポン酢たっぷりの竜田揚げ
頂いた金目鯛で、贅沢な煮つけ
とろっと濃い煮汁で、中の身は真っ白、くらいが一番おいしい(￣￢￣*)
でもそういう風に煮るのはとっても難しい。。。
ので、弟にやってもら～う
白いごふぁんが、ごふぁんがぁぁぁ。。。
トマリマセン
(´□｀｡)ｱｳｩ…
私の大好物、かつをのお刺身
数あるお刺身の中でもナンバーワンに好きなのがこれです
やっぱり鮪かな、という人が多いけど、私は断然こっち
迷うとしたら旬の秋刀魚か、これか、一位同着くらいかもしれない
ワタシね、お刺身はね、やっぱりゴハンなんですよね。
酒の肴にお刺身、それももちろん好物ではあるんだけど、どっちか片方選べと言われたら迷わずご飯
白いご飯にお刺身、海苔、もう至福ですよ
家族で行ったスパリゾートハワイアンズで、ブッフェに出てたいくら様
もちろんイクラが大好物の息子はオカワリしまくり
その大鉢のまま、おうちに持って帰りたいです
よしよし、家でそんなに食べさせられないからがっつり行っとけ。
弟作のエビマヨ
当たり前だけど、やっぱりプロのお仕事サイコー
海老の下処理を丁寧にして、片栗粉と卵白でしっかりもみこむのがコツらしい…前に真似してみたら、マヨソースを若干加熱しすぎて分離、失敗…
ちなみにエビマヨのソースには、ドライジンを入れるものだそうです
その他の材料は。。。マヨネーズとコンデンスミルク、生クリームだったかな
えへえへ、近くの人は八百屋行って聞いてくださいｗｗ
その他の人は、え～…弟に確認しときますｗｗｗ
最後にこちら、銚子駅前の古くからある喫茶店（喫茶店、である。断じてカフェではない）待合室さんのオレンジヨーグルトパイとチョコクリームパイ
http://tabelog.com/chiba/A1205/A120501/12013643/
これねえ。。。やばいですよ。
銚子に住んでても、結構若い子なんかだと食べたことないってのが多いんだよね～確かにオサレなカフェとか増えたし、流行りすたりもいろいろあるんだろうけど、ここは絶対食べとくべきだと思うな～。。。
私自身、ここより美味しいチョコレートパイは食べたことがないし、オレンジヨーグルトパイだって、本当にありそうでまず他では食べられない味なんだよ～
そうそう、旬の時期のイチゴのパイも、定番のニューヨークチーズケーキも捨てがたい美味しさよ
種類は少ないかもだけど、銚子の人で行ったことない人は行きましょう、絶対（￣▽￣）ﾒｲﾚｲｶ、ﾒｲﾚｲﾀﾞｗｗ
あ、コーヒーもかなり美味しいです。
まだまだいっぱい美味しいもの食べたんだけど、もう書ききれないやｗｗ
また来年まで、楽しみにしとこう
しみじみと食いしん坊な自分にあきれますｗｗ
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