おふぁようございます
昨夜、ファンモンの解散宣言にびっくりしすぎたニコです
ファンにとってはさぞ寂しいことでしょうけれど、
家業を継ぐためという事だそうなので、
しかもお坊様だそうなので、これは致し方ない事でしょう
しかし、元バリバリミリオンセラーのミュージシャンでお坊さん…
何だかお寺がすごいことになりそうです
最後のツアー、演る方も観る方も、
思いっきり楽しんでほしいものですね
さて、標記の件
息子が学校でじゃが芋掘りに行ってきました
農業体験施設と言うのがあって、
小学生も幼稚園児も、まあよくいくところですが、そこで
大きくて、すっごく新しい
見るからにおいしそう
息子曰く、
「全部俺が掘ったのじゃなか」
。。。。
皆で掘って、全部集めて、そこから公平に分けた、という事らしい
ま、たくさん掘る子もいれば、
なかなか掘れない子もいるでしょうから
それはそうでしょう
「俺が掘った一番でかいヤツ、母ちゃんにあげたかったとに…」
ありがと、その気持ちだけで嬉しいよ
さて、この美味しそうなジャガイモ、何にしますか
息子は「俺がこれでカレーを作る
キャンプの時くらい美味しいの
」
ほうほう、うれしいね
「それから味噌汁と、ポテトサラダと、、、コロッケ」
うん、そこまでの量はないね(°∀°)b
「じゃあ、ポテトチップはどうしても食べたい
」
わかりましたよ、時間かかるけどやりましょう
皮をむきまして、薄くスライスいたしましたら、
水を変えつつ、さらすこと半日～一晩。。。。
徹底的にでんぷんを抜いてしまうのが、
おうちで美味しく作るコツでございます
いや～本当に美味しいポテトチップスができました
ワタシ的にはカレーなんぞ、そのへんで売ってる普通の
ひねジャガイモでもいい気がするのですが。。。
ジャガバタとか、それこそこのポテトチップスとか、
掘りたて感が満喫できる調理法で頂きたいと思うのですが。。。
そこはそれ、掘ってきた本人の希望を尊重
今日の晩御飯は息子作の、
美味しい美味しいカレーだそうでございます
楽しみです
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