貧乏リゾットの作り方←超テキトー！

時々旅行に行ったり、派手に遊んだり、
大きな買い物をしたいときの為に普段は節約して自炊をする。

だって、貧乏ですもん！

しかし、自炊ともなると本当に安く食材が手に入る。
まさに自炊天国トロント！である。
なぜなら野菜や肉、など調理しないといけないものは税金がかからない。
冷凍食品などはおいしくない上に既製品の為、もともと高価で税金がかかる。

だったらもっとおいしく自分でつくる！

買い物に行くのがめんどうくさい。
うちにはたまねぎ、にんにく、マッシュルーム、チーズくらいしかない・・・。
じゃぁ、チーズとマッシュルームのリゾットをつくろう！！

作り方はいたってかんたん！
オリーブオイルににんにくを入れ、香りが出てきたらにんにくを取り出す。
そこに！たまねぎ、マッシュルームを入れ炒め、
米を生のまま加えてバターで炒める。
米の色がうっすら透明になってきたら白ワインを加える。
あとは少しずつかきまぜながらコンソメスープを加え、
お米がやわらかくなってきたら塩コショーで味をととのえ、
パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ（チーズはあるものでいいでしょう。）を入れて
かきまぜたらできあがり！

　

こんなに簡単だけど、かなりおいしいよ！！
 
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