ブランチに
マルちゃん焼きそば
ウロコな噺
いつだったか 忘れたけど
お昼に
焼きそばでも
と マルちゃん焼きそばの話を
友人と交わしたとき
イヤイヤ！
それは BBQ用だから普段 買わないよ
知らなかったぁ
では
他に どのような麺を 焼きそばにするのか
それは
沖縄ソバ麺らしい
焼きそばのタレも あるから 簡単で
しかも 美味しいと言う
我が家では 焼きそばと言えば
大概が マルちゃんだ
当のマルちゃんが聞けば さぞかしや
驚くだろうて
そういえば
食堂での 焼きそばは
沖縄ソバ麺だ
いやぁ
グルメなのか 区別なのか
よく わからないけれど ちょっと
ショックだった
沖縄の「おやつ」
以前 台風と言えば
おばぁが 粉もんを じっくり ゆっくり
焼いては 家族へ 振る舞うのが
慣わしだった
不幸なことに 我が家には
おばぁなるお方が いなかったので
沖縄の食文化は 継承されなかった
なので
ムーチーとか ジューシーとか
沖縄天ぷらなどが 盆暮にテーブルへ並ぶ家が
とても 羨ましくて
毎日 通っては おすそ分けを貰い食べた
ニンニクの 醤油漬けとか
サーターアンダギーなども そう
我が家には 無いものだった
他県から嫁いできた 母には
それらは 全くくちに 合わない！
そう 妄語してたのを 記憶してる
亡くなるまで 食べ物の嗜好は 変わらずだったよ
私を始め 兄弟姉妹 全員が
好みだったけどね
とうとう 一度も トライすらせず仕舞いだった
話が 長くなりましたが
画像の左が「ヒラヤーチー」で
ニラなど混ぜて 薄めに 焼きます
画像の右は「ポーポー」で
黒糖味が主です
こちらも 薄めに焼きます
台風の日や
この惣菜を見たとき
思い出すのです
みんな みんな
おいしゅうございました♥
これは なんじゃ？とガン見の猫
横着に 耳をカイカイの猫
その気になった猫
かかって来い！の猫
しーちゃん 女の子 ２歳 ５月生まれ
猫じゃらしへ リボンを結び
変化を 付けたら
興味を示しました
その前に 私が
待ちくたびれたけど
猫と遊ぶのも 仕事だわ（笑
おしまい
