ディスカウント ストアへ行きました
レジ待ちの間に 手が届く場所にあるのを 何度か見てましたが
今回は 思い切って購入しました
沖縄にしか 無いものと自負しています
アンダカシー （脂の皮）を 揚げることで うま味が増し
スナック菓子感覚で 食べられます
沖縄県産 アンダカシー
中味は こんな感じ↓
食品内容は こんな感じ↓
幼いながらも 従妹は ぶた料理の中でも とくに脂身が好みでした
大人が 驚くほど 脂身をサラッと 食べていました
今 思えば 周りの大人が驚く様子に惚れて 食べていたのかと
あれから 年月は過ぎ
アンダカシーは 食べなくなったが たまに食べると やはり とっても美味しいと
思うらしい
ヘルシー志向が高まる中 口にするのは 気も引けるけど
たまの 気分転換には 必要だね
と申しておりました
ちなみに 私は 二個ほど食べただけで 二階へあげました
晩酌のおつまみにでも してくれたかにゃ(=^・^=)
シロツメクサの咲く 公園へ再び
草むらは 遠慮してもらいたいけど
そっち方面ばかりへ 気が向くらしく 適当にｗｗしています
そろそろ ノミ マダニ用のお薬も貰いに行かなくちゃ
ステキな日々をあなたへ
