おはようございます
さらさらと静かに雨
長い間 冷え込みが続いた南国沖縄
思わず
「今年の沖縄は寒いと感じますか？」
と 単身赴任中の方へ聞きますと
「寒いですよ！海からの北風にはやられますね！寒いです」
南国慣れした関東出身の方も そうおっしゃるほどの冷え込みでした
ムーチービーサ
意味は↑ この時期の寒さのことです
わが家にも届きましたよ 「ムーチー」
お嫁さんの お父さんの母上の 手作りです
何度もお目にかかったわけでは ありませんが
やはり お料理上手
私より 年上の女性たちは お料理が
とくに 家庭料理が きちんと作れますね
羨ましい限りです
沖縄の特産品 紅芋粉で作るようです
他には
白い餅もありました
粉から作るとは露知らず 臼と杵で作るものとばかりでしたが
違いました
昔から そうなのか それとも時代に添って粉に変わったのか
定かではありませんが
キッチンに居ながらにして 大量の餅ができあがるとは
いいですね
お仏壇と 火の神様へお供えしました
甘さもうすく いくらでも食べられるムーチーでした
ムーチーを見ると 彼女を思い出すことになりそうです
煮物と ポテトサラダをご馳走になった長男へ
ときどき
お土産で 持たせるようです
美味しいです
の 一言が 母上のこころを掴んだのでしょうね
煮物に至っては 「こんな美味しいのは 食べたことありません」
くらい 言ったのかな
私の料理は 褒められたことさえ記憶にないですけれどね
↑
まだ引きずってる
おかあしゃん
気にするほどの ことじゃありませんから
ぼくは おかあしゃんから もらうご飯がいちばんです
それは・・・・カリカリと野菜だからでしょ
それも 毎回 同じものだし
時々 野菜は変えるけれど
ステキな日々をあなたへ
