春の食材

桜の開花もと思いきや、今週は足踏み状態でしたね

ところで、春の食べ物って何を思い浮かべますか？

イチゴ竹の子、山菜と！

山では、ワラビ・ゼンマイ・フキノトウとか、たらの芽なんか天ぷらにして

日本酒で！

海での食べ物では、桜鯛・桜海老・鰆に初鰹は刺身で

やっぱり焼酎でいただきたい

結局お酒の方に走ってしまう・・・・