久し振りの 
ばる～んふらわー です
３連休
皆さんはどのように過ごされたでしょう
私は、ゴロゴロ三昧の連休でした
ゆっくり料理でも・・・と思ってみたものの
買い物は主人に任せ、
昼は麺類
夜は鍋物の連続でした
でも・・・昨日だけはチョット頑張りました。
手作り餃子６０ヶ・・・・・・ダケ？
それでも、
手抜き料理に慣れてしまった子供たちは
美味しい美味しいとパクパク食べてくれました
そこで 我が家の餃子の作り方
①白菜･キャベツ･たまねぎ(少々)はみじん切りにして
塩を振っておきます。
②挽肉(牛肉･豚肉)に味噌･しょうゆ・ゴマ油・
オイスターソース・胡麻を入れてよく練ります。
③②の中に軽く絞った①とみじん切りにした
ニラ･にんにく･生姜を入れ又々練ります。
④皮に包んで後は焼くだけです。
何もつけなくても結構いけるのでお試し下さい