フレックスでもブログ開始
いたしました!
という事でトップバッターを勤めさせていただきます、蒼(あお)です。
よろしくお願いします<(_ _)>
ちなみにHN、とっても悩みました・・・
悩んだ割にはあまりひねった名前じゃなくてすみません![]()
それでは、今回は私が今はまって毎日食べている「ところてん」の事を書きたいと思います。
先日、ふと私の父が夕食時にところてんを食べていました。
ところてん懐かしいなぁ~と思い、私もつられて食べたのですが、そしてその日からところてんに
はまってしまいました。
ところてん、漢字で書くと「心太」
なぜ、心が太いと書いてところてんとよぶのだろう・・・?
語源を調べてみたところ、
ところてんの歴史は古く、テングサを煮溶かす製法は遣唐使が持ち帰ったとされる。
当時は、テングサを「凝海藻(こるもは)」と呼んでおり、ところてんは俗に「こころふと」と呼ばれ、
漢字で「心太」が当てられた。(「
との事。
ちょっと勉強になりました![]()
そして今日も家に帰ったらところてんを食べるんだろうなぁ~
本日の担当/蒼